お昼は本日のまかないというメニューでワンコイン（500円で）、焼き飯でした。ピンクや白っぽい上に乗っているものはかつお節です。じゃこなどが入っていました。お味噌汁には里芋が柔らかく丸ごと入っていました。 宿では夜が出ない…

秋刀魚 秋刀魚、大根おろし作ってないです、塩ふって焼いただけ。美味しかったです。質素ですね。ごちそうさまでした。秋刀魚季節だとお安いし、とっても美味しいですよね。豚キムチ味噌鍋は簡単ですし。あの人のようにお料理を美味しそ…

具沢山味噌汁 豚肉を入れていないだけで具材は前と同じなのですが、もう一度作ってみました。とても美味しいです。土井先生の一汁一菜でいいんやで、という感じの手記や、いろいろなところで言われているきほんのきが具沢山のお味噌汁で…

具沢山味噌汁…ごぼう・玉ねぎ・南瓜・さつま芋・豚肉 ほっこり美味しかったです。一汁一菜じゃないけど、流行っていたのもあって作ってみた。一番栄養が取れて整うようですね。でも一人で作って食べると、その後太り出してしまったりし…

カレーにしようとは思ったけどスーパーでサバ缶でカレーができると書いてあったのでそうしてみました。本当にお魚という感じ。1人で食べているのでサバのお魚感、トマト率も高い…。多分好みが分かれる味だと思いました。栄養的には最高…

パスタとかも。秋になり、実は秋刀魚も食べたんですが…（撮ってなかったです）。やっとこ温かいお味噌汁もたまには飲みたくなってきた感じはします。カツは薄い肉だったので数枚揚げたのでした…。昨日はおとといは暑かったのでまた温か…

暑い時期に合う料理と寒くなっていく時期に食べたい料理はかなり違いますね…。暑い時期は熱い汁物はあまり欲しくなかったり。秋は何がいいかなぁというと、冬の温かい料理の時期も近づいてくるとしばらく暑かったので新鮮でワクワクしま…

ごく普通のスーパーにも無添加のお菓子が売っていて、選んでみることもあります。自然食品を売りにしているところで別の商品を食べたこともあったりと。今確か米が余ってる（？）ということもあるので油も採れるならば、米自体は日本でで…

鶏肉のソテーと、母にもらったコロッケと千切りキャベツです。 わたしは何割引かで買ったチキンを醤油とニンニクに浸けて焼いただけなんですが、家族はコロッケだったらしく、気が向いたら作る忘備録にしておこうかなと食べてないですが…

レパートリーが広がるのであれば、またおいおい続編を購入して工夫しようと思っていますが、「つくおき」という料理本を見て作れそうな材料があるものだけときどき作って、冷蔵庫で保管しています。（目安で5日くらいは持つものもあるの…