メバルの煮付け

本当にやたら大きいメバルなのでフライパンに蓋をしてやりました。ごちそうさまでした。(ひじきの煮物も作ったのに食べるのを忘れます…)母がいる時は肉、魚、肉、魚とローテーションしてきちんと作っていたのですが、物価高で魚が買えなくなってローテーションが崩れ、肉も特売の時にまとめて買ってくる状態になって、ローテーションする習慣もなくなり、きちんとタンパク質を肉か魚で摂るという習慣もなくなり…今に至る。です。