具沢山味噌汁、もう一度

具沢山味噌汁

豚肉を入れていないだけで具材は前と同じなのですが、もう一度作ってみました。とても美味しいです。土井先生の一汁一菜でいいんやで、という感じの手記や、いろいろなところで言われているきほんのきが具沢山のお味噌汁ですね。

美味しいなと感じるのが豚キムチ味噌鍋。味噌とキムチとごま油くらいの味付けなので簡単だし、お肉ももりもり入っていて、食べ手があるし、汁も美味しいです。時間が経っても冬になると頻繁に作っています。時々土鍋を焦がしてしまいますね…。