豚汁

野菜をズダダダと切り刻んで煮込む。煮込み加減も見なければなるまい。久々に簡単なものを作って思ったんだけど、調理はエクササイズになる。野菜の切れ端などゴミを捨てるために屈んだり、お鍋に入れたり。

ものすごいエクササイズになるなぁと感動したり、過去やってた感じが覚えてないけど体が覚えているんだなと。

米の備蓄が叫ばれていた時に結構買ってあって、古古古米とかではあるんだけど、米には今のところ困っていない、古いだけあって味もそれなりだけど、食べた後よそって炊き立てのうちに冷凍しおいた。