イワシのフライなど

添え物なしで、写真がアレですが、半額割引のイワシのフライをやってみました。詳しい方に「イワシはどうやって調理するんですか？」と聞いたらフライにすることが多いそうなので…。

大葉を一緒に合わせてフライにすると臭みが消えるそうです。買うのを忘れましたが。簡単だったので次はキャベツの千切りくらいは添え物も合わせたいですね…。ごちそうさまでした。