牡蠣フライ




牡蠣フライ再びです、今回は立派な牡蠣です。旬のものは期間限定なので食べなきゃ損ですね…逃すと来年まで食べられない。念のため長めに揚げますが、基本的に牡蠣はすぐ火が通るので意外と大変じゃない。今日は油が飛んだけど。ごちそうさまでした。

月は見てると毎日変わっていきますよ…さて夜は絵を描くか。まず膠を湯煎…